当店のメニューはその日に仕入れる食材で毎日変わります。
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当店のメニューはその日に仕入れる食材で毎日変わります。 |
今日の食材
ぶり今が旬のぶりを、刺身ではもちろん、塩焼き、照り焼き、ぶり大根などで 提供しています。 |
たこまだこ、地だこ、柳だこ、水だこなど様々なたこを扱います。 刺身、炙り、桜煮、酢の物など、そのたこの良さを引き出せるような調理をして提供しています。 |
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くりがに青森県産の旬のカニ。 桜ガニとも呼ばれており、この季節ならでは。毛ガニにも劣らない味で特に味噌がおすすめ。 |
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かつお初ガツオは刺身が特に美味しいです。 これからの季節は、たたきやサラダでも提供します。 |
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そらまめ春先から夏に旬を迎える天豆。 焼いてよし、茹でてよし、サラダやチーズ焼きも美味しいです。 |
さば脂ののった真鯖は、 軽く酢で〆てしめ鯖に。 塩干しで旨みを増したものを焼きで。 西京味噌で漬け込んだものも 絶品です。 |
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定番のお料理
しらすとチーズのオムレツ540円 |
しらすと豆腐のサラダ480円 |
豚バラ野菜炒め580円 |
自家製 チャーシュー470円 |
マーボー豆腐650円 |
れんこんのチーズ焼き530円 |
ラムショルダーのステーキ680円 |
うざく(国産うなぎときゅうりの酢の物)680円 |
焼き鳥
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とりはらみ１７０円 |
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やきとり１７０円 |
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やきとり１７０円 |
やきとり１７０円 |
やきとり１７０円 |
やきとり１７０円 |
ごはんもの
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おにぎり１７０円 |
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お茶漬け１７０円 |
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ごはんもの１７０円 |
特製たまごかけごはん380円 |
おにぎり（明太子・うめ・鮭etc...）180円 |
お茶づけ（明太子・うめ・鮭）380円 |
梅としらすの炒め飯580円 |
チャーハン500円 |